Ons vlees

Rundvlees

Bij ons vindt u heerlijk mals rundvlees van het Twentse land. Dit heerlijke vlees is afkomstig van VIT (Vleesvee Integratie Twente), hier wordt het gefokt en gemest.
VIT is een rundvleesgrossier die garant staat voor constante, superieure kwaliteit, een heerlijke smaak en een goede komaf van de runderen. Hierdoor is de kwaliteit en smaak altijd gegarandeerd!

Toppers
  • Hollandse biefstuk
  • Biefstukreepjes
  • EntrecĂ´te
  • Diverse wisselende specialiteiten
  • Cote de boeuff
  • Picanha
  • Rib-eye
  • Black Angus rib-eye


Varkensvlees


Ons varkensvlees is van Hollandse afkomst. Wij verwerken het vlees in onze worstmakerij naar de welbekende specialiteiten, vleeswaren en vleesproducten.


Boerderijkip

Wij hebben kip van Boerderijkip in ons assortiment. Dit is een 100% Hollandse kip met meer smaak en een beter leven. Het natuurlijke leefritme van de Boerderijkippen, de gezonde plantaardige voeding en het feit dat ze langzaam kunnen opgroeien, zorgen ervoor dat de Boerderijkip een sterke, gezonde en vitale kip is.

De goede leefomstandigheden van de Boerderijkip zorgen ervoor dat het vlees een ontwikkelde en verantwoorde smaak krijgt, wat zich duidelijk onderscheidt van regulier kippenvlees en dat proeft u!

Toppers
  • Kipfilet
  • Kipdijvlees
  • Kuikenbouten
  • Tv sticks
  • Borrelpootjes

Meer informatie over de Boerderijkip vindt u op www.boerderij-kip.nl

Kalfsvlees

Kalfsvlees is van zichzelf zeer mals en smaakvol en het vlees behoeft dan ook weinig extra's, zoals sterke kruiden of marinades. Wij geven u daar altijd graag een advies bij.

U kunt bij ons een ruim assortiment kalfsvlees op bestelling verkrijgen.
Tip: probeer eens een kalfs rib eye!


Paardenvlees

Paardenvlees behoort tot een van de vele mogelijkheden in onze slagerij. Dit vlees is boterzacht en super van smaak. Op bestelling is er een uitgebreid assortiment verkrijgbaar.


Lamsvlees

Door zijn geheel eigen karakteristieke smaak geeft lamsvlees uw maaltijd een feestelijk tintje. Lamsvlees is een goed alternatief voor als u eens iets anders wilt.

U kunt bij ons lamsvlees op bestelling verkrijgen: lamszadel en lamskotelet.